Quando si parla di promozione dei giovani talenti, si pensa spesso innanzitutto agli apprendistati o agli stage. In realtà, il FFB-Group è fortemente impegnato nella formazione delle nuove generazioni: oltre 200 apprendisti vengono formati in 13 diverse professioni. Inoltre, i trainee di Migros Industria hanno l’opportunità di conoscere da vicino il lavoro del FFB-Group attraverso uno stage.
Un ulteriore importante contributo alla valorizzazione dei giovani talenti è rappresentato dalla supervisione degli studenti nelle loro tesi di master. I giovani laureandi hanno la possibilità di lavorare su problematiche concrete provenienti dalla pratica aziendale, applicare le proprie conoscenze teoriche e acquisire preziosa esperienza nel mondo dell’impresa. Allo stesso tempo, il FFB-Group beneficia di nuove prospettive, idee innovative e importanti spunti di riflessione.
Tesi di master con un reale valore aggiunto
Per Christian Städeli, Responsabile Tecnologia dei Cereali, Ricerca e Sostenibilità presso il FFB-Group, e per Timmy Meyer, Project Manager Tecnologia dei Cereali, Ricerca e Sostenibilità, seguire gli studenti di master rappresenta una delle attività più gratificanti della loro quotidianità lavorativa.
Per Christian Städeli, Responsabile Tecnologia dei Cereali, Ricerca e Sostenibilità presso il FFB-Group, e per Timmy Meyer, Project Manager Tecnologia dei Cereali, Ricerca e Sostenibilità, seguire gli studenti di master rappresenta una delle attività più gratificanti della loro quotidianità lavorativa.
«Al FFB-Group accompagniamo e supportiamo gli studenti durante tutto il progetto. Fin dal primo giorno fanno parte del nostro team, svolgono prove nel nostro laboratorio cerealicolo e si confrontano regolarmente con i nostri specialisti. In questo modo sperimentano direttamente quanto siano strettamente legate ricerca scientifica e pratica aziendale.», spiega Timmy.
Ricerca con un collegamento diretto alla pratica
Gli argomenti delle tesi di master sono sempre legati a sfide e questioni concrete dell’azienda. Allo stesso tempo, gli studenti dispongono di ampia libertà per proporre le proprie idee e assumersi responsabilità.
Il successo di questi progetti si basa su diversi fattori: un’elevata motivazione personale degli studenti, un accompagnamento specialistico costante e una collaborazione aperta e paritaria. Anche il confronto regolare e l’analisi critica dei risultati contribuiscono in modo significativo alla qualità dei lavori.
«I giovani talenti rappresentano una parte importante del nostro futuro. Portano nuove prospettive, idee fresche e impulsi preziosi. Allo stesso tempo, possiamo offrire loro uno sguardo sul nostro ambiente di lavoro, sui nostri prodotti e sulla nostra cultura aziendale. Questa collaborazione è arricchente per entrambe le parti.», sottolinea Christian.
Dall’ETH al laboratorio cerealicolo: ricerca premiata con forte orientamento pratico
L’esempio di Jana Baur dimostra quanto questa collaborazione possa essere efficace. La laureata dell’ETH ha svolto la sua tesi di master presso il FFB-Group sul tema della pasta madre e, nel maggio 2026, è stata insignita del prestigioso Premio Willi Studer dell’ETH di Zurigo. Ha concluso il master con l’eccellente voto di 5,93.
Determinante per la sua scelta di svolgere la tesi presso il FFB-Group è stata la possibilità di approfondire un tema che la affascinava personalmente. Particolarmente interessante era l’opportunità di farlo all’interno di un’azienda leader del settore alimentare.
«Ciò che ho apprezzato maggiormente è stata l’accoglienza calorosa da parte del team. Fin dall’inizio sono stata trattata come un membro a tutti gli effetti. Anche il contatto con diversi ambiti, come l’analisi sensoriale, la produzione, lo sviluppo di prodotti e il laboratorio chimico, è stato estremamente arricchente.», racconta Jana Baur.
Pratica, confronto e nuove prospettive
Ricorda con particolare piacere il periodo trascorso nel laboratorio di tecnologia dei cereali e la stretta collaborazione con i suoi supervisori. I colloqui regolari l’hanno aiutata a riflettere criticamente sui risultati della ricerca e ad acquisire nuove prospettive.
«Ho avuto la fortuna di avere due fantastici supervisori di tesi: Timmy e Christian. Mi hanno sempre incoraggiata a guardare oltre l’ovvio. Il confronto costante con loro e con l’intero team mi ha aiutata moltissimo a ottenere il meglio dal mio lavoro.», afferma.
Un’esperienza utile per la vita professionale
Oltre alle competenze tecniche, ha acquisito anche importanti esperienze personali. La collaborazione con team diversi le ha mostrato quanto siano fondamentali la comunicazione e la pianificazione nei progetti complessi. Allo stesso tempo, ha imparato a presentare le proprie idee con sicurezza e a comunicare efficacemente a tutti i livelli, dalla produzione fino al management.
Per questo motivo, raccomanda vivamente agli studenti che stanno valutando la possibilità di svolgere una tesi finale in azienda di cogliere questa opportunità. La combinazione tra ricerca scientifica e pratica industriale offre preziose conoscenze e aiuta a orientarsi nella futura carriera professionale.