Engagement
Elsa Group est le spécialiste suisse des produits laitiers. Notre métier est de transformer le lait et d’affiner le fromage acheminés par nos producteurs rigoureusement sélectionnés.
Nous nous engageons à offrir des produits de qualité, respectueux de l’environnement et de la santé des consommateurs.
Situés en Suisse, nous sommes résolument tournés vers l’Europe et l’international et vendons nos produits au-delà de nos frontières, avec toutes les garanties en termes de logistique, d’hygiène et de traçabilité.
Développement Durable
Un groupe engagé en faveur du développement durable.
Le lait est notre matière première. Or, sans nature, pas de lait. Aussi mettons-nous un point d’honneur à la préservation des ressources que la planète nous a données. Le Elsa Group s’engage de manière globale en faveur du développement durable. Faisant partie intégrante de la Migros Industrie, il suit les objectifs définis au sein de cette dernière.
À tous les niveaux, nous nous engageons tout au long de la chaîne de valeurs : de la culture et de l’acquisition des matières premières jusqu’à la consommation et au recyclage, en passant par la production dans l’entreprise et aux conditions de travail de nos collaborateurs.
Stratégie de développement durable de la Migros Industrie
Santé
Le Lait, cast bon pour la santé
Nous faisons de plus en plus attention à notre santé. Or, pour être en pleine forme, il est bon de pratiquer un exercice régulier – mais aussi de bien manger. Riches en nombreux composants, le lait et les produits laitiers font partie de la base d’une alimentation saine et équilibrée.
Le plein d’énergie
Dans les produits laitiers, il y a des protéines, des lipides et des sucres.
Ces nutriments, ingérés, métabolisés et transformés, sont une source d’énergie importante pour la croissance, le développement et l’entretien global des processus vitaux de l’organisme.
Riche en calcium et en vitamine D
Le lait est l’une des principales sources de calcium, constituant nécessaire des os et des dents.
Une alimentation riche en calcium, associé avec la vitamine D, est en mesure de retarder la perte de la substance osseuse due à l’âge, et donc de prévenir l’ostéoporose.
Riche en vitamines
Le lait est une bonne source de vitamines B, A, E et D et apporte de nombreux minéraux, comme le magnésium, le phosphore, le potassium, le sélénium et le zinc.
Qui dit vitamines et minéraux dit bon fonctionnement de l’organisme. Ces micronutriments sont en effet impliqués dans de nombreux processus physiologiques. Leur apport régulier est donc nécessaire.
Riche en protéines
Les produits laitiers sont riches en protéines, qui sont non seulement une source énergétique mais aussi une importante source d’acides aminés.
Les protéines laitières sont également impliquées dans de nombreuses fonctions biologiques importantes pour le fonctionnement correct de l’organisme.
Société
Une entreprise sociale
Le Elsa Group s’engage avec enthousiasme pour la qualité de vie de ses clientes et clients. Nous en faisons tout autant pour nos collaborateurs : ils sont notre capital le plus important.
Concrètement, nous mettons tout en œuvre afin de garantir:
- des conditions d’engagement excellentes
- une formation de base et continue
- la santé et la sécurité des collaborateurs sur le lieu de travail
- une politique familiale humaine
- l’égalité des chances au travail.
Événements
Partenaires de la vie locale
Les sites d’Estavayer-le-Lac et d’Ursy du Elsa Group sont nés au cœur du canton de Fribourg et s’engagent activement au sein de leur région, en parrainant des activités sportives et culturelles.
Les événements dont nous sommes partenaires :
- La Glânoise
Une course de VTT organisée à Ursy www.skiclubsiviriez.ch - Une pièce de théâtre
Sélectionnée chaque année par la Commission culturelle d’Estavayer-le-Lac
Formation
Les jeunes talents d’aujourd’hui feront les succès de demain
Entreprise engagée auprès de la société, le Elsa Group encourage vivement la relève et forme une quarantaine d’apprentis dans 8 filières différentes.
Chaque année de nouveaux apprentis ont ainsi l’opportunité d’accomplir leurs premiers pas dans le monde professionnel au sein de nos entreprises.
Nos filières d’apprentissage
- Automaticien/ne(s) (Sites d’Estavayer-le-Lac et d’Ursy)
- Cuisinier (Site d’Estavayer-le-Lac)
- Employé/e(s) de commerce (Sites d’Estavayer-le-Lac et d’Ursy)
- Informaticien/ne(s) (Site d’Estavayer-le-Lac)
- Logisticien/ne(s) à (Sites d’Estavayer-le-Lac et d’Ursy)
- Opérateur/trice(s) sur machines automatisées (Sites d’Estavayer-le-Lac et d’Ursy)
- Technologue(s) du lait (Site d’Estavayer-le-Lac)
- Polymécanicien/nes(s) (Site d’Estavayer-le-Lac)
Pour tous renseignements, rendez-vous sur notre plateforme emploi du groupe Migros et pour postuler rendez-vous sur la page des places d’apprentissages disponibles.