Bisher waren die beiden Unternehmen Teil der Groupe ELSA Mifroma. Die Standorte der Unternehmen Estavayer Lait SA und Mifroma SA befinden sich beide im Kanton Fribourg, in Estavayer-le-Lac und Ursy. Obwohl sie bisher rechtlich gesehen noch keine Einheit waren, profitierten die beiden Unternehmen schon länger von einer engen Zusammenarbeit. Mit der Fusion vom 1. Juni zur neuen rechtlichen Einheit Elsa Group SA stärkt die Gruppe ihre Präsenz auf dem nationalen Markt als starkes, einheitliches Schweizer Unternehmen mit frischen und schmackhaften Produkten in den Bereichen Milchprodukte, Käse, Produkte auf pflanzlicher Basis und Saucen.
Estavayer Lait SA und Mifroma SA fusionieren zur Elsa Group SA
