Business Unit Pollame
Con la sua parte di mercato del 45%, il gruppo Micarna è LO specialista di pollame in Svizzera. Da oltre 50 anni, il suo nome è sinonimo di primissima qualità e di vasto assortimento. Il gruppo Micarna controlla l’intera catena del valore, in tutte le sue fasi: dalla selezione delle galline e dei galli riproduttori, passando dalla schiusa delle uova e dall’allevamento dei pulcini e dei polli, fino alla vendita al dettaglio.
Marchi della Business Unit Pollame
Il marchio Optigal e la sua catena integrata di produzione del valore sono unici in Svizzera, a garanzia del benessere animale e della tracciabilità durante l’intero processo di produzione. Le consumatrici e i consumatori sanno che Optigal è sinonimo di qualità, igiene, trasparenza e sicurezza.
Optisol è una delle principali aziende svizzere nel settore dei fertilizzanti. Da quasi 50 anni lo stabilimento vallesano trasforma le lettiere di pollame in concime di alta qualità. Le materie prime organiche provengono esclusivamente dalla Svizzera. Optisol le valorizza in modo naturale, mantenendo così un ciclo dei nutrienti chiuso e sostenibile.
Fondata nel 1965 a Kappelen, Favorit Geflügel AG ha raggiunto il gruppo Micarna nel 2010. Anch’essa è gestita come una filiale giuridicamente indipendente. Nel frattempo, lo stabilimento che produce Swiss Premium Chicken si è affermato quale specialista del pollame svizzero. Grazie alla produzione in proprio di uova da cova svizzere, ai partner che si occupano dell’ingrasso e del finissaggio e alla lavorazione manuale, l’azienda è in grado di garantire la completa tracciabilità dei suoi prodotti, che sono di una qualità e di una sicurezza esemplari.
Nello stabilimento di Lyss (BE), i prodotti sono lavorati a mano dal personale specializzato e preparati per la vendita a centri di macelleria e per il commercio al dettaglio.