Près d’un tiers des aliments produits pour la consommation suisse sont gaspillés, ce qui représente l’équivalent de 330 kg de déchets alimentaires par personne par année.
Ces chiffres sont si alarmants que le Conseil Fédéral a adopté, le 6 avril dernier, un plan d’action contre le gaspillage alimentaire appelant les entreprises du secteur alimentaire ainsi que l’agriculture, la distribution, la restauration et les consommateurs à réduire leur production de déchets alimentaires.
La réduction des déchets alimentaires fait partie de nos objectifs de développement durable et notre objectif Food Waste est de réduire ce dernier de 5 % d’ici 2025. De ce fait, c’est tout naturellement que la Migros a signé le plan d’action du Conseil Fédéral.
La confection des paniers surprise Too Good To Go ainsi que nos divers partenariats avec des institutions caritatives telles que Caritas ou Table Couvre-Toi nous permettent donc de nous rapprocher de notre objectif tout en ciblant une clientèle diversifiée.
Au-delà de la lutte contre le gaspillage alimentaire
Mais ce n’est pas tout. Notre succès ne s’arrête pas là et notre partenariat avec Too Good To Go s’est révélé être bien plus qu’un outil de support à la réalisation de nos objectifs de développement durable.
Nos paniers surprise rendent nos clients heureux : « ils repartent toujours avec le sourire aux lèvres » nous témoigne une collaboratrice de l’accueil. De plus, cela leur permet de découvrir de nouveaux produits du groupe. Mais certains clients sont surtout très reconnaissants de pouvoir se permettre d’acheter des produits qu’ils ne pourraient pas acheter au prix plein.
L’impact de notre partenariat va même jusqu’à l’éveil de la curiosité gustative chez les plus petits avec le témoignage de cette maman venue chercher un panier surprise chez ELSA : « Mon fils de quatre an ne mangeait jusqu’alors que des yoghourts au chocolat jusqu’à ce qu’il ait le choix. Maintenant il goûte absolument tous les produits laitiers et en est fan ! ». ».
Nous sommes aujourd’hui en mesure de vous raconter cette success story grâce au travail d’équipe de nos collaboratrices du Secrétariat central et du kiosque que nous tenions à remercier pour leur engagement. Sans elles, nous n’aurions jamais obtenu 4.9 étoiles sur 5 dans l’application Too Good To Go. Plus d’info en image dans notre dernière vidéo.