Unsere Food Produkte

Schweizer Qualitätsanspruch zu fairen Preisen, damit sorgen wir für Begeisterung. Unsere Lebensmittel überraschen durch Innovation und überzeugen durch Nachhaltigkeit auch gesundheitsbewusste Konsumentinnen und Konsumenten immer wieder. Etablierte Food Brands fordern wir damit auch international stetig heraus.

Biscuits

Keks

Die Delica ist die Nummer eins für Biscuits im Schweizer Detailhandel. Darunter fallen knusprige Waffelbiscuits mit Haselnuss-Füllung und cremigem Milchschokoladeüberzug. Aber auch geröstete Haselnuss-Splitter auf einer leichten, luftigen Meringue, überzogen mit feiner Schweizer Milchschokolade. Mit über 50 Neuheiten pro Jahr setzt die Delica Trends. Mit überraschenden Innovationen sorgt sie für eine klare Differenzierung im einheimischen Markt wie auch im Ausland. Nebst süssen Biscuits und Zwieback produziert die Delica auch die beliebten Farmer-Riegel sowie eine halbe Milliarde Blévita-Cracker und eine breite Palette von Apéritif-Snacks.

Früchte

Konfituere

Das Apfelmus der Fresh Food & Beverage Group wird ausschliesslich aus Schweizer Bio oder konventionellen Äpfeln mit Schweizer Zucker aus der Zuckerfabrik Frauenfeld hergestellt. Die Variationen klassisch, Bio-Qualität oder mit Vanille-Extrakt schmecken wie selbst gemacht und passen perfekt zu herzhaften Gerichten wie «Gehacktes mit Hörnli», als Dessert mit beispielsweise Mascarpone oder einfach für den puren Genuss.

Früchte werden aber auch zu Konfitüren verarbeitet – und zwar sehr schonend, weil die Konfitüre unter Vakuum gekocht wird. Dadurch liegt der Siedepunkt mit 75 bis 80 Grad niedriger als in der Küche zu Hause. Das Fruchtaroma ist deshalb intensiver als bei manch einer selbst gemachten 

Gemüse

Bei der Fresh Food & Beverage Group wird das Gemüse schockgefroren. Damit bleiben Vitamingehalt und Qualität langfristig erhalten. Blattspinat, Broccoli-Röschen, Erbsen und Gemüsemischungen sind nur eine kleine Auswahl unseres breiten Gemüsesortiments.

Getränke

Getraenke

Auch der Kult-Ice-Tea der Migros wird von der Migros Industrie produziert: Die Fresh Food & Beverage Group ist die Getränkeproduzentin der Migros Industrie. In Bischofszell werden Fruchtsäfte, Fruchtsäfte, Smoothies, der kultige Ice Tea oder Cold brewed Coffee abgefüllt. Aproz füllt über 100’000 Flaschen pro Stunde und rund 200 Millionen Liter pro Jahr ab. Neben den Marken für natürliches Mineralwasser wie Aproz, Aquella und Valais stellt Aproz Softdrinks und Sirups her.

Kaffee

Kaffee

Die Delica gehört zu den grössten Kaffeeröstereien der Schweiz und erzielt ca. zwei Drittel ihres Umsatzes mit Kaffee. Sie verarbeitet rund 17‘000 Tonnen Rohkaffee jährlich und veredelt bis zu 100 Tonnen täglich. In der grössten Siloanlage für Rohkaffee der Schweiz lagern durchschnittlich ca. 5500 Tonnen unverarbeiteter Kaffee. Aromaqualität ist auch durch den Röstprozess garantiert. Dieser ist vergleichsweise lange, damit sich sämtliche Nuancen und Aromen der Kaffeebohnen entwickeln und ausprägen können.

Das eigene, patentierte Kapselsystem Delizio (Schweiz) bzw. Cremesso (International) besitzt eine besonders hohe Energieeffizienz und individuell wählbare Brühprofile, die je nach Kaffeemischung die optimalen Aromen aus den Kaffeebohnen extrahieren. Damit bietet die Delica ihren Kunden einzigartige Private-Label-Lösungen von der Bohne oder Kapsel über die Verpackung bis hin zu Vermarktungskonzepten und dem entsprechenden Werbematerial.

Das Qualitätsversprechen der Delica beginnt bei der Wahl der Bohne. Die Naturprodukte beschafft sie weltweit durch eigene Einkäufer direkt am Ursprungsort. Das Produktportfolio umfasst hierbei über 200 auserwählte Kaffeerezepturen für Bohnen, gemahlenen Kaffee, Kaffee-Pads sowie Kaffeekapseln. Seit 2016 unterstützt das Unternehmen über einen Zeitraum von mind. fünf Jahren 300 Kaffeebauern bei Anbau, Ernte, Verarbeitung, Transport und Verkauf des Kaffees. Dabei werden die Bauern UTZ-zertifiziert und im professionellen und nachhaltigen Anbau von Kaffee geschult. Daneben hat die Delica direkte Investitionen in eine verbesserte Infrastruktur zur Kaffeeverarbeitung getätigt, um eine qualitativ hochstehende Verarbeitung und den direkten Ankauf von Kaffee zu ermöglichen.

Glace / Kaugummi

Glace

Ob im Becher, Cornet, in Bidons, am Stiel oder im Quetschbeutel – die Eiscreme-Produkte der Delica erfreuen sich einer stetig steigenden Nachfrage. Sowohl im Inland als auch im Ausland. Die Glace-Produktepalette umfasst Sahneeis und Sorbets in über 40 Aromen sowie innovative, kreative und einzigartige Eigenkreationen. Dabei garantieren hochwertige Rohstoffe und auserlesene Zutaten einen unschlagbaren Genuss.

Wussten Sie, dass die Migros Industrie die einzige Kaugummi-Herstellerin der Schweiz ist? Ein moderner und flexibler Maschinenpark befähigt sie zur effizienten Herstellung und Verpackung des zuckerfreien Kaugummisortiments. Ziel der Kaugummi-Abteilung ist es, mit Premium- Qualitätsprodukten ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis für den weltweiten Handel zu erzielen. Durch den hohen Export-Anteil werden Schweizer Kaugummis auf allen fünf Kontinenten angeboten. Gut zu wissen ist auch, dass die Frey-Kaugummis zu 100 Prozent zuckerfrei sind und zu 100 Prozent in der Schweiz hergestellt werden.

Reis

Reis

Die Reisproduktion der Migros Industrie blickt auf eine über 100-jährige Geschichte zurück. Seit 2010 betreibt die Migros Industrie zudem eigene Anbauprojekte in Indien und Thailand. In biologischem Anbau werden dort von je rund 700 Reisbauern traditionelle Basmati- und Jasmin-Reissorten angebaut. Andere Reissorten werden aus der ganzen Welt beschafft, mit Schwerpunkten in Europa (Italien), Nord- und Südamerika sowie Asien. 

Anspruchsvolle Kunden im Detailhandel, im Food-Service und in der Industrie verlangen Verlässlichkeit, Frische und eigenständige Sortimente. Die Delica produziert und verpackt eigene Marken oder Private-Labels in individuellen Verpackungsgrössen: Schachteln, Beutel und Kochbeutel, Säcke und Big Bags – alles frisch. 

Schokolade

Schokolade

Delica produziert die beliebe Schokolade der Marke Chocolat Frey zu 100 Prozent in der Schweiz hergestellt. Ein moderner und flexibler Maschinenpark befähigt die Delica zur effizienten Herstellung und Verpackung des breiten Schokoladensortiments. Das Schokoladensortiment umfasst gefüllte Tafelschokoladen und Riegel in einem vielseitigen Angebot. Dabei unterstützt der Schokoladenproduzent das UTZ-zertifizierte Fair-Trade-Programm für den nachhaltigen Anbau und ist stolz auf diese Zertifizierung.

Ein raffiniertes Innovationsmanagement sorgt für Trenderfassung und -umsetzung. Enger Kundenkontakt und regelmässig durchgeführte Konsumententests unterstützen die Delica bei der Entwicklung von marktgerechten Neuheiten und Konzepten. Delica-Produkte sind auch im Ausland beliebt: Auf allen fünf Kontinenten gibt es Schokolade aus dem Hause Migros Industrie.

Teigwaren

Hörnli, Tagliatelle, Spaghetti, Spiralnudeln, Rigatoni, Trockenteigwaren, Eierteigwaren… Die Liste der Variationen an Teigwaren ist lang. Sie werden alle hergestellt in der Fresh Food & Beverage Group und lassen die Herzen von Pasta-Liebhabern höherschlagen

Tiefkühlprodukte

TK

Tiefkühlen ist nach wie vor das beste Verfahren, um Vitamingehalt und Qualität langfristig zu erhalten.

Das Sortiment der Fresh Food & Beverage Group beinhaltet unter anderem abgepacktes Gemüse, Gemüsemischungen sowie Fertiggerichte wie zum Beispiel Lasagne. Auch knusprige Kartoffelvariationen wie Pommes Duchesse, Pommes Noisettes und Rösti-Medaillons begeistern die ganze Familie.